Yeni Fırın Et Lokantası, öncelikle Elazığ mutfağının geleneksel lezzetlerini Ankara’nın merkezine taşıma hedefiyle Çankaya ilçesinde Balgat semtinde hizmete açılan bir kurumdur. Ankara’da yaşayan Elazığlıların memleket hasretini gidermeyi ve Elazığ mutfağını yakından tanımak isteyen bütün insanları bu zengin kültür ile buluşturmayı amaçlıyoruz. Gelenekten ilham alan yemeklerimizi modern dokunuşlarla yenileyerek titizlikle sunuyoruz. Özenle seçilmiş malzemeler, ustalıkla hazırlanan özgün tarifler, fırında toprak ve bakır kaplarda pişirilen yemekler ve güler yüzlü nezih hizmetimizle misafirlerimize samimi ve keyifli bir ortam sunuyoruz. Menümüzde; haşlama içli köfte, kavurma, kelle paça, güveç, tava yemekleri ve lahmacun ve de pideler başta olmak üzere çok çeşitli yemekler yer almaktadır. Ailece paylaşılacak sofralar, dostlarla uzayan sohbetler ve unutulmaz tatlar için kapılarımız sizlere her zaman açıktır. Herkesi sofralarımıza davet ediyoruz.